ข้าวต้มกุ้ง

ข้าวต้มกุ้ง อาหารเบาๆเมนูกุ้ง วิธีการทำข้าวต้มกุ้ง ง่ายๆทำรับประทานเองได้ เคล็ดลับความอร่อย คือ ข้าวนุ่มๆน้ำซุปเข้มค้น เนื้อกุ้งลวกหวานๆมีกุ้งทำอะไรกินได้บ้าง เว็บคาสิโนออนไลน์อันดับ1

สูตรอาหาร เมนูอาหาร ยอดฮิตสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารเช้า อาหารเบาๆสบายท้อง คือ ข้าวต้ม สำหรับเมนูนี้ เป็น ข้าวต้มกุ้ง เคล็ดลับความอร่อยของข้าวต้มกุ้ง คือ วัตถุดิบคุณภาพ วิธีการเตรียมอาหาร และก็ การปรุงรสชาติ เว็บคาสิโนออนไลน์อันดับ1

สูตรข้าวต้มกุ้ง ส่วนผสมและก็วิธีการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูแกง

ส่วนผสมสำหรับทำข้าวต้มกุ้ง

กุ้งขาว 5 ตัว ให้แกะเปลือก ผ่าเส้นที่หลังออก
น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง ราวๆ 1 หม้อ
ข้าวหอมมะลิใหม่หุงสุก 1 ถ้วยตวง
ซี่โครงกระดูกหมู ครึ่งกิโลกรัม
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมเจียว 1 ช้อนชา
เห็ดหอม หั่นเป็นชิ้น 1 ดอก
คึ้นฉ่าย 1 ต้นหั่นเป็นชื้นๆ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1 ช้อนชา

วิธีการทำข้าวต้มกุ้ง

  1. เริ่มจากการเตรียมน้ำซุปก่อน ให้ใช้น้ำซุปกระดูกหมู โดยให้ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ และก็ ซึ่โครงกระดูกหมูลงไป ต้มเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆโดยประมาณ 45 นาที จะได้น้ำซุปหวานๆจากกระดูกหมู
  2. หลังจากนั้นหุงข้าวหอมมะลิให้สุก ใส่น้ำให้มากหน่อยอย่าให้ถึงกับข้าวเละ
  3. เริ่มทำข้าวต้มกุ้ง โดย ตั้งหม้อต้มใส่น้ำขนาดพอดีชาม ใส่ คื่นฉ่าย และก็ เห็ดหอม ลงไปต้ม
  4. ปรุงรสด้วย ซีอื้วขาว และก็ พริกไทยป่น
  5. หลังจากนั้นใส่ข้าวหุงสุกโดยประมาณ 1 ชามลงไปต้มกับน้ำซุป ชิมรสชาติให้ได้ หลังจากนั้นใส่กุ้งขาวลงไปต้ม เมื่อกุ้งขาวสุก
  6. เสิร์ฟใส่ชาม โรยหน้าด้วย กระเทียมเจียว

เคล็ดลับวิธีการทำข้าวต้มกุ้ง

  • การเลือกใช้กุ้ง ใหเลือกใช้ กุ้งตัวใหญ่ สดๆใหม่ๆล้างให้สะอาด แกะเปลือก และก็ผ่าเส้นที่หลังออก เพราะว่าเส้นที่หลังเป็นเส้นคาว
  • การทำอาหารประเภทเนื้อกุ้ง เพราะว่ากุ้งสุกง่าย ไม่แนะนำให้ ลวกกุ้ง ให้สุกเกินไป เพราะว่ากุ้งจะแข็ง แล้วก็ หมดความอร่อย ดังนั้น สำหรับ สูตรข้าวต้มกุ้ง จะต้อง ลวกกุ้ง ไว้ก่อน เพื่อให้สามารถประมาณความสุกของ เนื้อกุ้ง ได้ดี
  • ข้าวสำหรับนำมาทำข้าวต้ม จะต้องใช้ ข้าวหอมมะลิใหม่ จะทำให้ข้าวมีความนุ่ม และก็อร่อย ถ้าหากใช้ ข้าวเก่า ข้าวจะสุกยากและก็แข็ง เวลารับประทานไม่มีความนุ่ม
  • น้ำซุปสำหรับทำข้าวต้ม ให้ใช้ น้ำซุปกระดูกหมู จะเพิ่มความกลมกล่อมให้กับ ข้าวต้มกุ้ง
  • น้ำซุปข้าวต้มที่อร่อย จะต้องมีกลิ่นของคื่นฉ่าย ก็เลยจะเป็นข้าวต้มที่กลิ่นหอมอร่อย



ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *